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商品名稱:日本40頭吉品鮑
商品毛重:0.014kg
商品產地: 日本

克重:300g, 600g
類型:吉品鮑
包裝:盒裝

【香濃】日本40頭吉品鮑

HK$3,200.00 一般價格
HK$3,000.00銷售價格
600 公克
    • 將乾鮑魚用清水浸過,水蓋過鮑魚便可。放入雪櫃用保鮮紙蓋好,每日換水,連續浸三日。
    • 浸過幾日後,將鮑魚放入鍋中,加入清水蓋過鮑魚,水滾後即刻熄火,之後焗水一個晚上。
    • 焗過水的鮑魚取出洗淨
    • 剪開鮑魚咀,用牙籤輕輕將內裡的腸臟取出,洗淨。
    • 按一按鮑魚中間,若夠彈性即發透。若不夠可再浸冰水放入雪櫃多一晚或再多焗一次水,至發透為止。

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